36.00€ – 120.00€
Este oro líquido ha sido elaborado con la variedad arbequina de recogida temprana y extracción en frío para alcanzar la máxima categoría de aceite.
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Variedad popular en Aragón cultivada en nuestros olivos de Agón, pueblo situado a las faldas de la sierra del Moncayo, recogida temprana en Octubre al vuelo y extracción en frío a pocas horas después de haber sido recolectadas las olivas en el campo. Utilizamos aproximadamente 10kg de olivas para 1 l de este AOVE.
AOVE de cosecha temprana y extracción en frío equilibrado con un picor y amargor medio propio de la cosecha temprana, notas de plátano verde, hierba recién cortada, tomatera y compota de frutas en las o es ideal para maridar en crudo con cualquier tipo de verduras, ensaladas, carnes, pescados y para tomar en crudo simplemente con pan.
La botella de nuestro AOVE Empeltre no solo alberga un aceite excepcional, sino que también es una pieza de arte en sí misma. El envase protege el aceite de la luz y el aire, asegurando su frescura.
